Ementas infantis assinadas por Cornelia Poletto disponíveis nos voos da Lufthansa desde o início de fevereiro

"Queques em forma de tartaruga", "Montanhas de massinha cobertas de neve", "Bolo do coelho" e "Galinha voadora! – estes são alguns dos pratos preferidos que foram escolhidos por um juri internacional de dez crianças que se reuniu em setembro do ano passado. Desde o início de fevereiro, estes e outros pratos fazem parte das ementas infantis, criados especialmente pela chefe de topo Cornelia Poletto para os passageiros mais jovens da Lufthansa e que são servidos a bordo de todos os voos de longo curso e de algumas rotas europeias mais compridas.

“Com a família, com prazer”

Os passageiros da Lufthansa a viajar com crianças estão sempre em boas mãos – da reserva até a chegada ao destino. E tal inclui obviamente ementas especiais para crianças. Diversos chefes de renome têm vindo a criar refeições de bordo para os nossos jovens passageiros desde 2002. Ingredientes escolhidos especialmente para crianças e uma combinação ideal para crianças são fundamentais. As sugestões de ementas de chefes de topo, como por exemplo, Johann Lafer, Stefan Marquardt, Ralf Zacherl, Sarah Wiener e Sybille Schönberger, são todas experimentadas e selecionadas por peritos na matéria, nomeadamente crianças entre os cinco e os 12 anos. Logo ao ver a apresentação divertida dos pratos, as crianças ficam animadas com as ementas infantis, que se caracterizam igualmente por serem muito coloridas. As ementas infantis podem ser encomendadas diretamente aquando da reserve dos voos em todas as classes de viagem ou até 24 horas antes da partida e sem custos suplementares. E para que não se aborreçam durante o voo, as crianças recebem brinquedos, quebra-cabeça, lápis e papéis para desenhares e estarem ocupadas durante o voo. Os jovens passageiros a viajar em First e Business Class em voos com partida da Alemanha também recebem uma bolsinha de higiene especial que inclui produtos de higiene e algumas pequenas surpresas.

Cornelia Poletto, também ela mãe, tem-se empenhado na área de “cozinhar com crianças”. Apoia o hospital infantil de Altona, cozinhando regularmente com os jovens doentes. Também apoia o projeto de livro de cozinha de Lurup, visitando escolas em Hamburgo no âmbito do “teste das cantinas escolares”. A sua fórmula para as ementas infantis, que têm sido muito bem recebidas pelo grupo-alvo, é “descomplicar e preparar pratos simples, variados e que saibam bem”. 

Visa abre maior centro de inovação em Londres e amplia acesso à Plataforma de Desenvolvimento para clientes europeus

A Visa Inc. (NYSE: V) anunciou o lançamento do seu novo Centro de Inovação em Londres, localizado na sua sede europeia em Paddington Basin. O espaço, com mais de 1.000m² é o maior da rede global de centros de inovação Visa e representa um ambiente imersivo onde a Visa pode trabalhar lado a lado com instituições financeiras, retalhistas e outros parceiros no desenvolvimento da próxima geração de soluções de pagamento. 

O espaço reúne demonstrações práticas para motivar e envolver os visitantes, incluindo aplicações da Internet de Coisas no panorama automóvel e de habitações conectadas, como por exemplo o pagamento do seguro do carro ou a realização de uma encomenda através do frigorífico. Os visitantes também vão experienciar o futuro do retalho recorrendo à realidade virtual e à autenticação biométrica para pagar os bilhetes e escolher o lugar certo para uma corrida de Fórmula E.

A Visa também anunciou hoje que os programadores fintech em toda a Europa vão poder agora aproveitar a Plataforma de Desenvolvimento da Visa para criar novos métodos de pagamento seguros. Os programadores de estabelecimentos comerciais, instituições financeiras e empresas de tecnologia podem agora selecionar um conjunto inicial de APIs de pagamento (Application Program Interfaces), SDKs (kits de desenvolvimento de software) e documentação para criar a próxima geração de aplicações de comércio.

Rajesh Agrawal, Vice-Presidente dos Negócios de Londres, afirma:

“Londres é um dos líderes globais de fintech devido à capacidade de combinar a sua força tradicional em serviços financeiros com o seu crescente talento tecnológico e espírito inovador e empreendedor. Como empreendedor fintech bem-sucedido, entendo que muitas vezes as empresas necessitam de alguma ajuda para tornar o cerne de uma boa ideia em algo verdadeiramente transformador. Neste sentido, estou muito satisfeito com o facto de a Visa lançar este novo centro de inovação em Londres, o que reforça a nossa crescente tecnologia global e reputação fintech, ao mesmo tempo que prova a nossa abertura a grandes ideias e inovação.”

Centro de Inovação da Visa em Londres

O novo centro em Londres junta-se a uma rede global de centros de inovação e estúdios localizados em hotspots de tecnologia, incluindo Berlim, Dubai, Miami, São Francisco, Singapura e Tel Aviv.

"O que torna a abordagem dos nossos centros de inovação única é que todos incidem sobre a colaboração com clientes na resolução de problemas inseridos no mundo real, nas necessidades do consumidor ou nos negócios através de soluções digitais”, afirmou Jim McCarthy, Vice-Presidente Executivo de Inovação e Parcerias Estratégicas da Visa. "Tivemos um enorme sucesso ao fazê-lo nos nossos centros de todo o mundo pelo que estamos muito entusiasmados em abrir uma instalação de última geração na Europa.”

À medida que a indústria de pagamentos evolui rumo ao digital e novos players se juntam aos tradicionais stakeholders do setor dos pagamentos, a missão da Visa passa por garantir que todos os dispositivos, aparelhos ou wearables conectados à Internet constituam uma via de transação segura. A rede global de centros de inovação da Visa é uma parte importante desta missão, ao promover a inovação e criação de um ambiente que permite à Visa envolver, experienciar e colaborar junto de uma ampla gama de parceiros e clientes:

·  Envolver: O ambiente imersivo do Centro oferece aos clientes e parceiros tudo o que precisam para trabalhar em novas soluções digitais - num espaço físico concebido para incentivar a interação dinâmica, a experimentação em tempo real e desenvolvimento de protótipos.

·  Experienciar: Visa enfatiza uma abordagem de projeto centrada no ser humano, onde o desenvolvimento do produto é focado no cliente e proporciona benefícios reais para os utilizadores.

·  Colaborar: Os clientes e parceiros podem interagir com a tecnologia e especialistas em pagamentos da Visa. Isso inclui APIs e SDKs disponíveis através da Plataforma de Desenvolvimento Visa. 

Arianna Huffington embala hóspedes do Crowne Plaza

O Crowne Plaza® Hotels & Resorts, através da colaboração com a Audible, disponibiliza aos seus hóspedes o download gratuito do audiobook Goodnight Smartphone, de Arianna Huffington.

Crowne Plaza® Hotels & Resorts anunciou uma colaboração com a Audible que permitirá a todos os hóspedes do hotel, em toda a Europa, fazerem o download gratuito do novo audiobook de Arianna Huffington, Goodnight Smartphone.

Escrito por Arianna Huffington, em exclusivo para a Audible, Goodnight Smartphone é uma adaptação moderna da história clássica infantil Goodnight Moon, em que o impeditivo para nos deixar dizer “boa noite” não é a lua, mas os nossos telemóveis, emails, redes sociais e os nossos “eus” constantemente ligados.

O destaque que Arianna dá à importância do sono e bem-estar, neste mundo sobrecarregado de tecnologia, está alinhado com a mensagem do Crowne Plaza, assente no descanso e recuperação de energia, a fim de se conseguir a produtividade ideal no trabalho.

A marca Crowne Plaza percebeu que as empresas mudaram, tal como o trabalho – mais digital, flexível, móvel e conectado. Os empresários que viajam hoje em dia querem ser o mais produtivos possível e procuram num hotel uma experiência que ofereça o equilíbrio perfeito entre o trabalho e o descanso.

Crowne Plaza® Hotels & Resorts oferece instalações premium, serviços e espaços para negócio e várias opções de refeições rápidas, preparadas na hora – idealizadas para manter os hóspedes produtivos, conectados e simultaneamente descontraídos durante a sua estadia.

A marca disponibiliza The Crowne Plaza Sleep Advantage Programme – uma abordagem holística para uma melhor noite de sono, que inclui roupa de cama premium, aromaterapia, pisos com Quiet Zone e um serviço de acordar garantido – ajudando os hóspedes a descontrair e a descansar mais facilmente, preparando-os para um dia de trabalho produtivo. Este programa está disponível em todos os Crowne Plaza® Hotels & Resorts.

Passe meio ano num cruzeiro - e dê a volta ao mundo

A MSC Cruzeiros vai organizar o seu primeiro Cruzeiro Volta ao Mundo que irá ser operado no maior navio - e o mais moderno - da sua frota. O MSC Magnifica partirá de Génova no dia 5 de Janeiro de 2019 e completará a sua viagem à volta do mundo, estando de regresso a Génova 119 dias mais tarde, durante os quais os seus passageiros atravessarão seis continentes, fazendo escala em 49 destinos únicos em 32 países.

“Enquanto companhia, a MSC Cruzeiros, a maior companhia privada de cruzeiros do mundo com sede na Suíça, e líder de mercado na Europa, tem o compromisso de disponibilizar experiências verdadeiramente únicas e especiais aos seus viajantes. Neste sentido, ao desenvolver o cruzeiro volta ao mundo e o seu itinerário único, tivemos em consideração as opiniões dos nossos clientes e apercebemo-nos de que querem viajar pelo mundo com estilo e conforto“, afirmou Gianni Onorato CEO da MSC Cruises.

Roma, Itália

Ao longo dos 119 dias à volta do mundo, os viajantes visitarão alguns dos portos históricos, cidades cosmopolitas e também ilhas exóticas e paradisíacas espalhadas por todo o planeta. O Cruzeiro Volta ao Mundo da MSC vai permitir conhecer o mundo como nunca o fizeram antes. Alguns dos destaques deste cruzeiro inclui:

Canal do Panamá

·         Destinos exóticos e inexplorados: Do arquipélago quente do Tonga e das águas cristalinas de Bora Bora, à florescente cultura de Cartagena e o oásis de Aqaba, a MSC Cruzeiros seleccionou meticulosamente 49 destinos entre os mais desejados em todo o mundo - muitos dos quais só estão disponíveis através deste cruzeiro. O Cruzeiro Volta ao Mundo da MSC vai também disponibilizar aos viajantes a oportunidade de explorar a Nova Zelândia, as Fiji e as Maldivas, bem como uma ampla e abrangente viagem pelos locais menos conhecidos das Ilhas das Caraíbas, realizando nove escalas em portos na região.

São Juan de Puerto Rico

·         Excursões exclusivas e sem precedentes: A MSC Cruzeiros continua o seu compromisso para disponibilizar experiências autênticas de modo a satisfazer as necessidades de todos os viajantes com uma extensiva escolha de excursões. Seja a andar de elefante em Pinnawela, a fazer snorkelling nas lagoas de Moorea ou a passear no Parque Nacional de Nga Bay, os viajantes terão a possibilidade de mergulhar na cultura local e conhecer o melhor que cada destino tem para oferecer. Para além disso, os passageiros terão a possibilidade de reservar 15 excursões incluídas.

Maldivas

·         Verdadeira Descoberta: De modo a usufruir ao máximo da cultura local e das actividades em cada porto de escala, os viajantes do Cruzeiro Volta ao Mundo da MSC terão muito tempo para explorar. Com uma paragem em terra acima da média na indústria, disponibilizando 13 horas em cada porto de escala, os viajantes terão a possibilidade de conhecer e descobrir ao seu próprio ritmo.

Aqaba, Jordania 

·         Estadias prolongadas em destinados cobiçados: para destinos populares, a MSC Cruzeiros criou estadias prolongadas nos portos, incluindo quatro dias inteiros na Polinésia e três dias inteiros no Havai e São Francisco, bem como dois dias em Los Angeles.

Génova, Itália

·         Experiência de qualidade a bordo: Passando 118 noites a bordo, a MSC Cruzeiros fará com que os seus viajantes se sintam em casa graças a, entre outros, variados descontos a bordo, incluindo serviços de lavandaria.

Dubai

Para além da imensa variedade de destinos e experiências que poderão ser desfrutadas enquanto os viajantes estão em terra, o MSC Magnifica vai proporcionar aos passageiros viajar em perfeito estilo e conforto. Construído em 2009, o navio dispõe de um design e requinte descontraído, com todas as características que distinguem qualquer navio da MSC Cruzeiros, incluindo um dos rácios mais elevados de camarotes com varanda, serviço de alta qualidade, opções gastronómicas que incluem quatro restaurantes e 11 bares, camarotes modernos e confortáveis, bem como uma vasta gama de actividades de entretenimento e lazer. Restaurantes gourmet, um casino à escala real, uma discoteca panorâmica, um cigar lounge, cinema 4D e muito mais – os viajantes poderão sentir a atenção aos detalhes nos serviços e no design, próprio da MSC Cruzeiros.

Phuket, Tailândia

Enquanto existe uma variada gama de actividades para desfrutar no mar, os viajantes poderão também optar por escapar e descontrair num dos muitos paraísos a bordo. Isto inclui o premiado MSC Aurea Spa do MSC Magnifica, com massagens tradicionais balinesas, para além de um imenso número de outros tratamentos de beleza, sauna, banho turco e sala de talassoterapia.

Marseille, França

Desde o dia 14 de Novembro de 2016, e durante um mês, os membros MSC Voyagers Club terão a possibilidade exclusiva de reservar o cruzeiro total de 118 noites, uma vez que a abertura das reservas para o público em geral estará disponível a partir do dia 14 de Dezembro. Os portos de escala para embarque/desembarque  incluem Civitavecchia/Roma, Génova, Marselha e Barcelona. Os viajantes podem reservar camarotes a partir de 11.889€ por pessoa.

Cartagena

Mais informações sobre o MSC Magnifica e detalhes adicionais do itinerário do Cruzeiro Volta ao Mundo, no seguinte link: MSC World Cruise.

Câmara de Lobos, sem lobos do mar, mas encantadora

A pouco mais de meia hora do Funchal, chegamos à pequena vila de Câmara de Lobos, a terra onde viveu João Gonçalves Zarco, um dos descobridores da Madeira e o seu 1º capitão donatário. A baía de Câmara de Lobos ficou também imortalizada pelas aguarelas do Winston Churchill, feitas quando visitou a Madeira em 1950.

Depois da descoberta da Madeira os seus descobridores começaram a explorar a Costa Sul, onde vivia numa pequena baía uma grande quantidade de lobos-marinhos ou focas monge – daí terem dado o nome de Câmara de Lobos a esta baía.

Também a ribeira que se atravessa para aí chegar tem um nome interessante: Ribeira dos Socorridos. Ao fazerem o reconhecimento da ilha, alguns marinheiros desembarcaram na foz da ribeira; esta porém tinha uma corrente muito forte e os marinheiros estavam à beira da morte quanto foram socorridos e salvo da morte.

Nas margens da ribeira, foi construída a Central Termoeléctrica da Vitória, que produz 3/4 da energia consumida na ilha, utilizando motores a gasóleo a quatro tempos. Atualmente, a Madeira possui um sistema electro produtor com centrais hídricas e parques eólicos.

Câmara de Lobos é uma vila essencialmente piscatória. Quando não estão na faina, podemos ver na praia uma grande quantidade de xavelhas, barcos de pesca, de cores bem garridas. Entre os peixes mais pescados estão a sapata, uma espécie de tubarão, que é salgado e seco ao sal (daí ser também conhecido pelo nome de bacalhau de Câmara de Lobos) e o peixe-espada preto, que vive nas águas profundas. Este peixe caracteriza-se pelos seus olhos grandes e dentes afiados, a total ausência de escamas, a pele lisa e viscosa de cor escura e uma carne alva. A pesca do peixe-espada preto ainda é feita de modo artesanal com um espinel, engenho especial que vai até vários metros de profundidade. É um trabalho moroso de seis a oito horas - só para retirar o espinel do mar são necessárias duas horas!

Aqui também se bebe a famosa ponha, uma bebida tradicional, que foi trazida pelos Ingleses, e que também é feita na Índia, mas com a aguardente de arroz. Aqui, a poncha é feita com aguardente de cana, sumo de limão e mel, batida com o mexilote, o pau da poncha.

A zona mais alta do concelho de Câmara de Lobos é o estreito do mesmo nome. É uma região vinícola por excelência, onde a maioria das vinhas cresce sobre suportes ou latadas que cobrem os socalcos. Nesta freguesia produzem-se vinhos de boas castas, outrora trazidas de Creta, na Grécia, como o boal, sercial, malvasia e verdelho, utilizados para a confeção do Vinho Madeira. Nos últimos meses muito se tem falado dos Estados, No entanto poucos saberão que foi com vinho da Madeira, que se brindou a 4 de julho de 1776, a independência dos Estado Unidos da América, pois este era o vinho preferido de Thomas Jefferson, o principal redator da declaração de independência dos Estados Unidos da América e o 3º presidente do país.

Não longe de Câmara de Lobos está o promontório mais alto da Europa, e o segundo do Mundo, o Cabo Girão com quinhentos e oitenta metros. Há poucos anos foi aqui construída uma plataforma suspensa em vidro, a que foi dado o nome de skywalk . Deste miradouro tem-se uma vertiginosa vista sobre as fajãs, pequenas áreas de terra cultivadas no sopé da falésia, do Rancho e do Cabo Girão, bem como magníficas panorâmicas sobre o oceano e os municípios de Câmara de Lobos e do Funchal.

Funchal, o descanso da alma

Madeira. Ilha das flores. Ilha da eterna primavera. Pérola do oceano. São inúmeros os epítetos desta bela ilha. Uma coisa é porém certa: a Madeira é linda. É um prazer passearmos no Funchal, uma cidade muito cuidada, limpa, arranjada. Cheia de flores. Um encanto para a alma. Passar uns dias, um mero fim-de-semana, na Madeira repousa-nos e dá-nos novas energias para o stress do nosso quotidiano.

O arquipélago da Madeira está a mil quilómetros de Lisboa e é formado pelas ilhas da Madeira e Porto Santo e por dois grupos de ilhas desabitadas, as Desertas e as Selvagens, ambas parques naturais e zonas protegidas. A Madeira é banhada pelas águas quentes da corrente quente do Golfo do México; daí o seu clima ameno – a eterna Primavera.

A cidade do Funchal está localizada numa belíssima baía, emoldurada de colinas, com o casario disposto em anfiteatro em direção ao mar. O nome de Funchal provém do funcho, que aqui abundava quando foi colonizada. A cidade foi fundada a 21 de agosto de 1508, sendo a primeira cidade a ser criada fora da Europa.

Estação do teleférico

Na Zona Velha da cidade do Funchal podemos passear descontraidamente pelas suas ruelas, contemplando parte do seu casario já recuperado. Na Praça da Autonomia, construída no século passado, como marco histórico da autonomia alcançada para esta região, temos a estátua da autoria do escultor madeirense Ricardo Velosa e a estação do teleférico, concebido como sistema de transporte essencialmente turístico entre a zona baixa do Funchal e o Monte, recuperando um dos passeios mais tradicionais e apreciados pelos turistas e pela população, outrora feito através do comboio do Monte. A descida do Monte é feita nos

famosos “carros de cesto”,   produzidos artesanalmente, com vimes e madeira. Dispõem de dois lugares sentados e são conduzidos e controlados por dois carreiros, trajados de branco e com chapéu de palha na cabeça que, a pulso e com grande arte, utilizam as próprias botas, com grossas solas de borracha, como travões.  A viagem

O caminho percorrido pelos carrinhos de cesto
é bastante inclinado 

entre o Monte e o Livramento tem cerca de 2 Km e garante 10 minutos de pura emoção.

Voltando para o centro da cidade, para a Praça da Autonomia, temos o teleférico, projetado para permitir que o passageiro desfrute das fantásticas vistas proporcionadas pelo passeio “aéreo”, os vários jardins, a beleza natural das Babosas e do vale da ribeira de João Gomes, entre outros.

Em frente da estação do teleférico, está o velho cinema, agora recuperado. Nele foi instalado o Madeira Story Centre, onde se relata a História e a cultura da ilha da Madeira, utilizando os cinco sentidos do visitante, através de jogos interativos, cheiros, sons, imagens e desafios.

Na Zona Velha sobressai a Sé Catedral do Funchal, cuja construção foi iniciada a 5 de

Sé Catedral

Novembro de 1485, e finalizada em 1517. A Sé, com três naves centrais, possui vários estilos, sendo o mais predominante o Gótico e o Barroco na decoração. Podem ainda ver-se 12 painéis de pintura flamenga. O teto é Hispano-árabe, feito em madeira de cedro com incrustações de marfim. Ligada a este local, uma nota de interesse: foi nesta zona da cidade que no século XV se fez a primeira plantação de cana-de-açúcar com estacas vindas da Sicília.

No passeio em frente da Sé ergue-se a meio, em frente do edifício do Banco de Portugal a estátua João Gonçalves Zarco, construída pelo escultor madeirense Francisco Franco. Aqui perto está o Palácio de São Lourenço, construído na primeira metade do século XVI, embora tenha sido finalizado no reinado dos Filipes. Foi residência dos Capitães Donatários do Funchal e de Governadores. Atualmente

Gonçalves Zarco

é residência oficial do Representante da República na Região.

No final deste passeio está a Rotunda do Infante, onde sobressai ao centro uma esfera armilar representando o mundo e o período áureo de Portugal dos Descobrimentos. Num dos lados da rotunda, uma escadaria, ao lado da qual se ergue a estátua do Infante D. Henrique, leva ao Jardim de Santa Catarina, que deve o seu nome à pequena capela do século XV, aqui existente. Ao lado da capela, temos a estátua de Cristóvão Colombo. Deste parque tem-se uma vista geral sobre o Porto do Funchal e sobre a cidade – e sobre o hotel e Museu CR7, onde Cristiano Ronaldo mostra aos fãs todos os seus troféus e recordações.

O edifício rosa forte no final do jardim é a Quinta Vigia, residência oficial do Presidente do Governo Regional da Madeira, outrora habitada pela Imperatriz Sissi da Áustria. Esta quinta era muito maior chegando aos jardins do atual Casino da Madeira, onde se encontra uma Estátua de Sissi da autoria do escultor Lagoa Henriques. O Hotel Casino foi concebido pelo arquiteto brasileiro Óscar Nimeyer, o pai de Brasília.

Um passeio pelo Funchal não fica completo sem um copinho (ou mais) de poncha, a bebida tipicamente madeirense. A melhor maneira de terminar um dia no Funchal.