Hoje a Portugália Cervejaria regressou ao ambiente de 1925 com as
senhoras com fitinhas e peninhas no cabelo e os senhores de chapéu. A música
que soava na cervejaria era duma banda vestida a rigor a preto e branco tocando
música dos loucos anos 20. A razão? Apesar de só oficialmente a 10 de junho completar
90 anos de existência, a festa já foi hoje.
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A Portugália Cervejaria
caracteriza-se por ser um espaço 100% português que há 90 anos serve imperiais,
tremoços mas também o famoso bife e marisco bem fresco..jpg)
Dois anos depois de
construída a Fábrica de Cerveja, em 1914, a marca passa a denominar-se
Portugália. Anexo à Fábrica de Cerveja Portugália, a primeira cervejaria
Portugália abre as portas a 10 de junho de 1925 da necessidade sentida pela
fábrica de criar um espaço que permitisse aos clientes conviver, bebendo umas
cervejas e degustando petiscos, enquanto aguardavam pelo enchimento dos seus
barris.
Rapidamente, a
Portugália Cervejaria se torna um ponto de convívio obrigatório em Lisboa. Em 1933,
a Portugália é escolhida para as gravações para uma das cenas do filme “A Canção de Lisboa”, na qual Vasco
Santana dá voz ao conhecido “Fado do Estudante”.
Entre as décadas de
40 e 50, a Portugália torna-se um dos ex-ilibris da capital portuguesa. Local
com ambiente descontraído e boémio, por onde passaram grandes e ilustres
figuras de renome nacional como Amália Rodrigues, Vasco Santana, Humberto
Madeira e Raul Solnado, onde os clientes podiam usufruir de uma animada tarde de
cinema ao ar livre no terraço, ou mesmo de uma divertida partida de bilhar no
primeiro andar.
No final do século XX, a Portugália
Cervejaria começa a expansão da marca, abrindo restaurantes em diversas regiões
do pais, tornando-se a maior cadeia de cervejarias em Portugal. Em 2008
aventura-se para Luanda, mas o negócio não correu de feição. Este ano tentou
nova sorte no estrangeiro, abrindo um restaurante em Macau.
A Portugália Cervejaria é hoje uma empresa
consolidada no mercado, a par das marcas La Brasserie de L’Entrecôte,
Cervejaria Ribadouro e Cervejaria Trindade, todas integrantes da Portugália
Restauração. Atualmente, o grupo vende anualmente aos seus balcões 550 000 litros de cerveja,
1 500 000 bifes, 1 200 000 ovos, 1 .500 000 kg de pão e 95 000 kg de marisco.
Marcas do Grupo Portugália Restauração
Cervejaria Trindade
Fundada em 1836 no
espaço do refeitório da antiga ordem conventual da Santissima Trindade, a
Cervejaria Trindade, da responsabilidade do Grupo Portugália Restauração desde
2007, é a mais antiga das cervejarias portuguesas.
Considerada, desde
1986, Património Cultural da Cidade de Lisboa e desde 1997, Património de
Relevante Valor Histórico-Cultural, pela Direção Geral do Turismo, a Cervejaria
Trindade detém ainda, desde 1987 uma medalha de Mérito Turístico no grau Prata
atribuída pela Secretaria de Estado do Turismo pela prestação de serviços
relevantes para o turismo Português.
Cervejaria Ribadouro
Fundada em 1947, a
Cervejaria Ribadouro é, desde então, uma das marcas da Portugália Restauração.
Conhecida como a
Tradicional Cervejaria e Marisqueira Lisboeta, com pratos que vão muito além do
marisco, a Cervejaria Ribadouro prima pelo serviço e ementa genuínos, de
qualidade e tradição, com mais de 60 anos, e também por proporcionar aos
clientes uma refeição inesquecível.
À porta do Parque
Mayer, a Ribadouro é há décadas um destino inevitável tanto para o público - à
saída dos espetáculos - como para artistas, que fazem da Cervejaria um lugar de
convívio.
La Brasserie de L’Entrecôte
Em 1998, o Grupo
Portugália adquire a marca La Brasserie de L’Entrecôte. Com origem em Geneve,
na Suíça, onde se inspirou no conceito de prato único tendo por base o entrecôte,
a Brasserie de L’Entrecôte chega a Portugal, com detalhes de sofisticação,
requinte e bom gosto que a destacam do conceito que a originou.
La Brasserie tem por base um conceito de menu
único, onde a refeição começa com uma salada, seguida do prato principal “o Entrecôte”.
Um prato confeccionado com um molho especial de 18 ingredientes, feito à base
de ervas aromáticas, mostarda “Dijon” e finas especiarias. La Brasserie de
L’Entrecôte oferece ainda uma selecção dos melhores vinhos e deliciosas
sobremesas.
Atualmente, a La Brasserie de L’Entrecôte conta
já com seis espaços – Amoreiras, Foz do Douro, Marina de Cascais, Parque das
Nações, Campo Pequeno e Chiado.
