quarta-feira, 13 de janeiro de 2016

“Quem era nazi?” Uma exposição sobre a desnazificação na Alemanha após a guerra


Vamos ao cinema? Temos uma sensação estranha ao aproximarmo-nos do Museu dos Aliados em Berlim. Pretendíamos ver uma exposição sobre a desnazificação mas… estaríamos no sítio certo? O edifício lembrava um cinema americano dos anos 50 do século passado, um espelho do american way of life. O letreiro à entrada não enganava: estávamos mesmo no local certo.
Em 1994, quando as forças aliadas retiraram as suas tropas da Alemanha na sequência da reunificação das duas Alemanhas, foi decidida a criação dum museu que lembrasse a sua presença em solo alemão durante 50 anos. O Outpost Theater, o cinema dos soldados americanos em Berlim iria ficar desativado. Aqui no coração do antigo setor americano na Alameda Clay no bairro de Zehlendorf respirava-se EUA: o quartel-general General Lucius D. Clay, o centro comercial Truman Plaza, a estação de rádio American Forces Network (AFN), o centro desportivo Cole Sports Center, a capela americana e o Outpost Theater - o local ideal para o albergar o museu se bem que fora do centro da cidade e do roteiro normal dos turistas.
No cinema e no pátio ao ar livre está a exposição permanente; o edifício lateral recebe as exposições temporárias - desde outubro do ano passado até 29 de maio deste ano a exposição “Quem era nazi? A desnazificação após 1945 na Alemanha”, a razão que nos levou a visitar este museu.
No final da 2ª Grande Guerra, as potências vencedoras decidiram desnazificar os alemães. Centenas de milhar de pessoas que faziam parte dos quadros do partido foram internadas ou afastadas dos seus postos de trabalho. Esta exposição tenta mostrar as diferentes maneiras como esta situação foi gerida pelos quatro países vencedores: EUA, Grã-Bretanha, França e URSS, um trabalho difícil pois os métodos de trabalho eram diferentes (e até mesmo contraditórios, nalguns casos). E foram também terminando em momentos diversos: em março de 1948, os soviéticos terminaram o processo, mas só um ano depois, em fevereiro de 1949, os aliados o deram por concluído.
Retirando os nomes das ruas

Na exposição não estão em foco os criminosos de guerra nazis que foram julgados nos famosos “Processos de Nuremberga”, mas sim os muitos milhões de membros de organizações nazis, incluindo aproximadamente 8,5 milhões de membros do partido nazista. Pretendia fazer-se um exame político de toda uma sociedade pelas potências vencedoras e pelos próprios alemães: a desnazificação do peixe-miúdo.
“Há 70 anos terminou a 2ª Grande Guerra e praticamente logo a seguir deu-se a ocupação da Alemanha “, comentava Bernd von Kostka, o curador da exposição. “ A política de ocupação das quatro potências tinha por base objetivos políticos – um deles era a libertação da Alemanha do nacional-socialismo, a desnazificação de milhões de alemães no Leste e no Oeste”. A desnazificação deveria ter como objetivo afastar os nazis de todas as posições socialmente importantes, a fim de estabelecer uma nova liderança e permitir um novo começo democrático. Um expurgo político sem precedentes na História. No entanto, o processo rapidamente caiu nas garras ideológicas e da Guerra Fria. E ainda hoje se sente que ainda nem tudo foi dito. Daí a importância desta exposição.
A limpeza política desejada foi difícil de concretizar a nível das elites. Havia que reconstruir a Alemanha e impor prioridades. As elites teriam sido peças do regime mas eram necessárias para a reconstrução, pois tinham os conhecimentos. Por exemplo, Werhner von Braun, engenheiro e uma das principais figuras no desenvolvimento de misseis durante o 3º Reich, foi branqueado pelos americanos que até o levaram para a NASA onde ocupou altos cargos. Pertenceu ao grupo de cientistas para os quais a Joint Intelligence Objectives Agency (JIOA) criou informações pessoais e profissionais falsas, onde foi excluído qualquer registo de envolvimento com o partido nazi, ficando assim com toda a liberdade para trabalhar nos Estados Unidos. Ou Peter Adolf Thiessen, um químico alemão que chegou a assessor do governo de Hitler e que foi reabilitado pela União Soviética para onde foi trabalhar após a guerra no projeto da bomba atómica. Após 1949 não houve um único juiz que tivesse sido condenado pelos seus atos durante o 3º Reich, como se nenhum tivesse tido culpa no que se passou durante o nacional-socialismo. A História já nos mostrou por diversas vezes que quem sofre é sempre o peixe-miúdo. E foi também aqui o caso.
De uma antiga bandeira nazi fez-se um vestido 

Um cinto com a cruz suástica raspada 
Mais de quatro milhões de processos em quase quatro anos - a desnazificação na Alemanha depois de 1945 foi um fenómeno de massas. Em três grandes seções mostra-se o julgamento das quatro potências vencedoras para criar as condições para um novo começo político na Alemanha.
Logo na parede da entrada da exposição uma enorme fotografia de uma cena de rua na Alemanha dos anos 1930-1940. As imagens das pessoas são do tipo holograma: vistas de uma posição, aparecem com os símbolos nazi (uniforme, emblema), mas vistas de outra já estão com fatos comuns! Como saber quem era apoiante do regime?
A primeira parte é dedicada à eliminação dos símbolos e dos traços do estado nazi no espaço público e à procura de quem era nazi – funcionários, membros da SS e da Gestapo, apoiantes. Para tal foi concebido um questionário, ou melhor, quatro questionários, um de cada força vencedora (só os americanos produziram 13 milhões de inquéritos!), que toda a população teria de responder; foram igualmente arquivados filmes, fotografias, documentos e inúmeros objetos do dia-a-dia. Apesar da comissão americana ter nas suas mãos o ficheiro dos membros do partido, queria saber-se quem eram os principais culpados (Hauptschuldiger), os grandes apoiantes (Belasteter), os pequenos apoiantes (Minderbelasteter), os seguidores passivos (Mitläufer) e os que nada tiveram a ver (Entlasteter). Uma tarefa gigantesca com um fraco resultado: as comissões de desnazificação classificaram 95% dos casos como Mitläufer ou Entlasteter! Assim parece que a desnazificação se pode resumir a toneladas e toneladas de papel.
Preenchendo os inquéritos 
O interesse da exposição é ficarmos a ver agora, 70 anos depois, o trabalho hercúleo que se tentou fazer, apesar de os resultados não terem sido tão interessantes quanto se esperava.
A descoberta do
túnel de espionagem
(Foto: Museu dos Aliados)



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terça-feira, 5 de janeiro de 2016

Santo António liga Lisboa à cidade de San Antonio no Texas

Em 1968, o então embaixador de Portugal em Washington, Vasco Vieira Garin, entregou à cidade de San Antonio, no Texas, EUA, uma estátua de Santo António com o menino nos braços, que foi colocada nas margens do rio como se estivesse a abençoar as águas que ligam o passado, o presente e o futuro. Na estátua foi colocada uma lápide que diz:  "San Antonio - for whom the city and the river are named - gift of Portugal".
Mas mais que a estátua, mais do que a história americana, mais do que a história do Texas, as missões coloniais espanholas de San Antonio simbolizam um momento em que o mundo se estava a expandir, as culturas se estavam a entrelaçar e o mundo mudaria para sempre. Ter uma representação arquitetónica intacta desta história é um tesouro mundial, é um verdadeiro património da Humanidade.
O nosso hotel, o Drury Plaza, é mesmo no centro da cidade e assim deu para estacionar o carro na garagem do hotel e fazermos tudo a pé. Este hotel de estilo contemporâneo é um impressionante arranha-céu de 24 andares onde funcionava antigamente a sede do Banco Nacional Álamo. Construído em 1929, tem no foyer um pé-direito de 15 metros, embutidos em folha de latão, bronze e ouro, chão em mármore e, numa das paredes, duas grandes estátuas em alto-relevo (que poderíamos encontrar em qualquer edifício do Estado Novo) e, no meio das duas, um grande vitral em art nouveau. Uma grande escadaria de madeira leva-nos à mezzanine onde está o bar e a sala dos pequenos-almoços e da happy hour, durante a qual todos os clientes do hotel têm direitos a três cocktails – a tequila sunshine estava ótima e o Manhattan não lhe ficava atrás – e uma série de finger food. A atenção para com o cliente é tanta que têm à sua disposição bebidas não alcoólicas durante todo o dia (e noite).
Partimos então à descoberta da parte histórica da cidade. A catedral de São Fernando é das igrejas mais antigas do Texas (e a catedral mais antiga dos Estados Unidos), sendo também conhecida como igreja de Nossa Senhora da Candelária e Guadalupe.




A igreja original de São Fernando Rei foi construída entre 1738 e 1750 por imigrantes das Ilhas Canárias, pelo que no seu interior há uma imagem da Virgem da Candelária, patrona das Ilhas Canárias. A catedral foi ampliada consideravelmente em 1868 em estilo gótico; as estações da via-sacra, em pedra, foram acrescentadas em 1874. Na única viagem que um Papa fez ao Texas, o Papa João Paulo II celebrou missa nesta catedral a 13 de setembro de 1987.
Perto da catedral, o palácio do governador espanhol, construído em 1749, representa os mais de 260 anos de colonização espanhola do Texas. Está agora transformado em museu e mostra o modo de vida do século XVIII; à frente da casa está a estátua do Conquistador, oferecida pelo governo espanhol em 1997.
Um quarteirão adiante, temos El Mercado, o mercado mexicano, um conjunto de lojas de lembranças, cafés, restaurantes, entre eles o Mi Tierra, a pastelaria mais antiga de San Antonio; na secção de padaria, está à venda uma enorme variedade de bolos mexicanos.

Revivendo a história do Álamo
Depois de um café e de um prato de diversas especialidades tex-mex, metemo-nos de novo na confusão dos turistas e fomos até à fortaleza de Álamo, famosa pelo cerco de 13 dias durante a Batalha de Álamo que levou à independência do Texas em 1836, tendo sido então criada a República do Texas, um país que existiu até ser voluntariamente anexado pelos Estados Unidos em 1845. A Revolução do Texas e esta anexação motivaram a guerra mexicano-americana, que acabou por consolidar o Texas como estado norte-americano, bem como permitiu aos Estados Unidos ampliar o seu território em cerca de um quarto, enquanto o México perdeu aproximadamente metade do seu.
O exército mexicano chegou em San Antonio em 23 de fevereiro de 1836. A guarnição texana estava totalmente despreparado pela chegada do exército mexicano e tinha de reunir rapidamente o alimento da cidade para abastecer a missão antiga de Álamo,  que se tinha convertido numa fortaleza improvisada. Durante 13 dias, o exército mexicano cercou o Álamo. Na madrugada de 6 de março, o exército mexicano atacou a fortaleza – a famosa Batalha do Álamo. Quase todos os defensores texanos, uns 182-257 homens, foram mortos, incluindo James Bowie, Davy Crockett e William B. Travis e aprox. 400-600 mexicanos mortos ou feridos. Muitos  colonos texanos — e muitos aventureiros — uniram-se ao exército de Texas; animados por um desejo de vingança e tende em mente a crueldade mostrada pelo ditador mexicano Santa Anna durante o cerco, os texanos derrotaram o exército mexicano na Batalha de São Jacinto, a 21 de abril de 1836.
O complexo da antiga missão está no meio da cidade e pode ser visitado gratuitamente, como aliás todas as outras quatro missões. A igreja foi transformada num santuário com regras muito apertadas, não possível, por exemplo, tocar nas paredes nem tirar fotografias, pois é um lugar sagrado.

River walk
Para descontrair, fomos fazer um passeio de barco. As missões estão agora ligadas entre si pela recém expansão do River Walk, uma rede de caminhos orlados de jardins ao longo do rio San Antonio que ligam grande parte da história da cidade, com hotéis, restaurantes, teatros e muito mais.
O passeio de barco tem uma duração de 30-40 minutos, dando uma volta de aproximadamente 3.3 km, durante os quais o manejador do barco vai explicando os locais por onde vamos passando. No entanto, todo o river walk tem uma extensão de aproximadamente 24 km, um projeto de expansão de 358.3 milhões de dólares americanos, ligando a zona dos museus e à histórica Cervejaria Pearl a norte.
A Cervejaria Pearl, local de nascimento da cerveja Pearl e um dos lugares economicamente mais importantes de San Antonio, está a ser transformada numa espécie de aldeia urbana repleta de arte, tecnologicamente avançada, ecologicamente amigável – tem o maior sistema de painéis solares em todo o Texas e, uma vez completa, será "o" local da cidade para viver, estudar, fazer compras, trabalhar e jogar. Destacamos o campus do novíssimo Instituto de Culinária das Américas, restaurantes de alguns dos melhores cozinheiros de San Antonio, lojas de autor, e o maior mercado de camponeses da cidade, aos sábados, além de mais de 500 habitações.

História das Missões
Como locais históricos protegidos, as missões recebem milhões de visitantes todos os anos. Todas, exceto o Álamo, ainda são paróquias católicas ativas que servem as comunidades vizinhas e, em alguns casos, os descendentes dos povos originais ajudados pelas missões.
As missões coloniais espanholas de San Antonio no Texas (incluindo o Álamo) ganharam ainda mais importância ao serem nomeadas pelos Estados Unidos para inclusão na Lista do Património da Humanidade. Organizado pela UNESCO, a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura, a Lista do Património da Humanidade reconhece os locais culturais e naturais mais importantes do mundo – caso as missões espanholas de San Antonio ganhem esse atributo seriam o primeiro Património da Humanidade no estado do Texas e apenas o 22º nos Estados Unidos com esse atributo.
Sendo a maior coleção de arquitetura colonial espanhola na América do Norte, a Missão Conceição, a Missão São José, a Missão São João, a Missão Espada e a Missão Álamo (Santo António de Valero) foram construídas no início de 1700 para converter os nativos americanos ao cristianismo e ajudar a estabelecer esta região sob a bandeira da Espanha.
Cravejado ao longo do rio San Antonio, as missões localizam-se a um dia de viagem a cavalo umas das outras. Elas desenvolveram-se durante décadas, criando uma cultura única que misturou tradições nativas com as tradições espanholas – e estiveram envolvidas em batalhas épicas, sob o governo do México, da República do Texas e, por fim, dos Estados Unidos.
Estas comunidades construíram as bases e moldaram a personalidade de San Antonio, agora a sétima maior cidade do país e um exemplo da nova face da América: um caldeirão de culturas latinas, europeias e nativas.


quarta-feira, 23 de dezembro de 2015

Amarante, a cidade de São Gonçalo


A um pulo do Porto, a somente 40 minutos, está Amarante, a cidade conhecida pelo seu santo, pela sua ponte sobre o rio Tâmega, por Teixeira de Pascoes e Amadeo de Souza-Cardoso e… pelas suas especialidades de doçaria conventual.
Apesar de ser habitada desde a Idade da pedra, Amarante só começou a ser conhecida depois de o eclesiástico português Gonçalo de Amarante (1187-1259) ter fixado residência na localidade após o seu regresso da peregrinação de 14 anos a Roma e à Terra Santa.

Ergueu uma pequena ermida sob a invocação de Nossa Senhora da Assunção e ali se recolheu como eremita, consagrando o tempo à oração e à penitência. Durante o seu ministério Gonçalo operou muitas conversões, conduzindo o povo à prática de uma autêntica vida cristã, sem esquecer de os promover socialmente em muitos aspetos. A ele se deve a construção de uma ponte em granito sobre o rio Tâmega, angariando pessoalmente donativos junto dos moradores mais abastados – a ponte que vemos atualmente é porém de 1782, pois a velha ponte cedera duas décadas antes devido a uma cheia excecional do rio. O cruzeiro que aí se encontrava, conhecido por Senhor da Boa Passagem, conseguiu ser retirado uma hora antes da catástrofe, tendo sido colocado mais tarde na janela de um recanto da Igreja de São Gonçalo, ficando em seu lugar a Mãe de Deus, a Senhora da Ponte.

Após a morte. Gonçalo de Amarante foi sepultado na ermida, continuando a efetuar-se muitos milagres, atribuídos à sua intercessão. No século XVI, o rei João III e a sua esposa D. Catarina de Áustria mandaram erguer um convento dominicano com igreja que ainda hoje em dia é o maior monumento de Amarante. As obras iniciaram-se em 1543, tendo-se prolongado até ao século XVIII, com intervenções no século XX.
A ponte de Amarante foi palco de umas das grandes batalhas durante as Segundas Invasões Francesas, tendo sido valorosamente defendida durante 14 dias em 1809 pelo do Marechal General Wellesley  e pelo General Silveira a quem foi dado o título de Conde de Amarante – aliás, a própria vila (que passou a cidade em 1985) foi agraciada com o colar da Ordem Militar da Torre e Espada, do Valor, Lealdade e Mérito que reflete no seu brasão municipal. Para fazer as barricadas para a defesa da ponte, foram usados os móveis da casa senhorial que estava construída mesmo à boca da ponte, a Casa da Calçada.


A Casa da Calçada
Sobranceira ao rio Tâmega e com entrada junto à boca do aponte, ergue-se a Casa da Calçada, construída no século XVI para ser um dos principais palácios do Conde do Redondo que em 1473 recebeu por doação o Concelho de Gouveia de Riba Tâmega, sendo-lhe atribuído foral em 1513 pelo Rei D. Manuel.
Durante as invasões francesas serviu de quartel-general dos Franceses durante 4 – 5 dias; após a retirada dos franceses albergou os comandos aliados portugueses e ingleses. No entanto, ao terceiro dia de batalha, o edifício foi destruído pelo fogo devido aos bombardeamentos das tropas napoleónicas lideradas pelo Marechal Soult.
Nos anos 20 do século XIX, a Casa da Calçada foi adquirida pela família Lago Cerqueira, que realizou as obras de recuperação do edifício principal e dos anexos. A casa sofre um grande incêndio em 1916, tendo sido recuperada pelo Dr. António do Lago Cerqueira, que lhe mantendo a traça barroca e lhe associa elementos do neoclassicismo do início do século XX.
Republicano convicto, António do Lago Cerqueira foi o primeiro Presidente da Câmara de Amarante, após a implantação da República Portuguesa em 1910. Amigo de Afonso Costa, Bernardino Machado e António Maria da Silva, foi deputado e Ministro do Trabalho e dos Negócios Estrangeiros. Por razões políticas, abandona Portugal  e exila-se em Paris onde entra em contacto com novas técnicas de plantação de vinha no Curso de Viticultura e Vinificação que frequenta no Instituto Nacional de Agronomia.

Amnistiado em 1932, regressa à Casa da Calçada, onde inicia a produção dos Vinhos e Aguardentes das Caves da Calçada, que atingem grande sucesso sendo inclusivamente exportados para o Brasil e para as Colónias Ultramarinas Portuguesas. Nesta época a Casa da Calçada serve de ponto de encontro para políticos e intelectuais.

Após o falecimento de António do Lago Cerqueira em 1945, a Casa da Calçada fica desocupada. É comprada por António Manuel Mota, que sonha com um hotel que nunca concretiza. Os filhos avançam com o sonho do pai, a recuperação da Casa da Calçada (e a sua transformação em estalagem), dos jardins e da respetiva vinha. As obras são iniciadas nos anos 90. Paralelamente retomam a produção de vinhos verdes de alta qualidade. Em 2001, a Casa da Calçada abre com 30 quartos e, em Novembro de 2003, passa a integrar a conceituada cadeia de hotéis Relais & Châteaux.
Ao entrarmos na Casa da Calçada sentimo-nos em casa. Os quartos estão decorados num estilo romântico, transmitindo através do mobiliário, dos tecidos e dos detalhes decorativos um ambiente de casa de família. Os quartos da tipologia de luxo superior e as suites executivas têm vista privilegiada para o rio e para o convento.




No entanto, não se escolhe a Casa da Calçada só para pernoitar. Aqui a Gastronomia escreve-se letra maiúscula: a criatividade dos seus diversos chefes e a qualidade da sua  cozinha, baseada na cozinha regional portuguesa e nos sabores mediterrânicos, fazem com que o Restaurante Largo do Paço, atualmente a cozinha dirigido pelo chefe André Silva, seja uma das “catedrais” gastronómicas de Portugal e seja contemplado com uma estrela Michelin desde 2005, só com uma interrupção de um ano.  Aliás, são muitos os aspirantes a chefe que querem vir trabalhar no Largo do Paço para aí fazerem a sua formação. A garrafeira, orientada pelo sommelier Adácio Ribeiro, tem uma grande variedade de escolha num ambiente moderno com temperatura constante a rondar os 17º C.
Amarante e a Casa da Calçada fazem com que uma visita à cidade fique para sempre marcada na memória de quem por lá passa.




quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Hotel Mariott solidário com os mais carenciados

Mais uma vez, pelo 16º ano consecutivo, o hotel Mariott de Lisboa juntou amigos numa noite de “Solidariedade sem fronteiras”, organizado no âmbito do programa anual "Spirit to Serve" da cadeia Marriott International e que consiste apoiar uma comunidade carenciada no local em que cada hotel está inserido. 
Em parceria com as Embaixadas, famílias amigas e muitas empresas solidárias e com o objetivo de se conseguir um mundo mais justo para com as crianças e adolescentes mais desprotegidos, esta noite de solidariedade começou com um desfile de moda (Ativo Kids, Chá de Cores, Alfapart) em que as estrelas foram as próprias crianças e adolescentes do Centro de Alojamento Temporário de Tercenana que desfilaram lado a lado com alguns manequins convidados da JFD.
Seguiu-se um concerto da Orquestra de Câmara da GNR sob a direção do Maestro Sub-Chefe Sargento-Mor Armindo Pereira Luís. A soprano Liza Veiga e a cantora pop Suzy Guerra cantaram algumas árias e canções populares.
As crianças e adolescentes voltaram a estar sob o foco das luzes no final da noite quando foram entregues os prémios aos melhores alunos do Centro de Alojamento Temporário de Tercenana.
Elmar Derkisch, diretor-geral do hotel Mariott de Lisboa agradeceu comovido “a todos os parceiros, fornecedores e famílias amigas a quem muito devemos e que deram a honra de fazer parte da ação de solidariedade com a oferta de produtos no valor aproximado de 55 mil euros, num gesto nobre, em prol de uma causa nobre”. Atitudes e parcerias tão louváveis como estas possibilitam que o Lisboa Marriott Hotel continue empenhado a garantir muitas ações que visa a minimizar as dificuldades sentidas por muitas crianças e jovens sem lar e desprotegidos de suas famílias.

Dar as boas vindas com um delicioso biscoito - O DoubleTree by Hilton Lisbon - Fontana Park em Lisboa

É comum sermos saudados nas receções dos hotéis ao fazer o check-in com um cocktail de fruta ou mesmo com um copo de uma bebida especial. Nos hotéis Double Tree by Hilton os clientes têm à sua espera um delicioso biscoito de chocolate e nozes, quentinha. Na selva urbana das metrópoles, onde os hotéis para clientes de negócio são mais ou menos iguais, são os pormenores que fazem a diferença. Como nos referiu Marta Delgado, coordenadora de marketing do hotel DoubleTree by Hilton Lisbon - Fontana Park em Lisboa, “desde 1985, a DoubleTree by Hilton oferece um reconfortante biscoito quente com pepitas de chocolate a cada hóspede no momento do check-in como uma pequena expressão de boas-vindas e agradecimento”.


Situado no Saldanha, este é um hotel de design que dá resposta a quem procura alojamento no coração de Lisboa. Este investimento irá dar continuidade ao projeto existente. Com uma oferta de 139 quartos, o hotel mantém grande parte da sua traça original, nomeadamente vários elementos que prestam homenagem às anteriores funções do edifício enquanto pequena fábrica de ferro e um pátio interior ao ar livre, onde se pode encontrar uma cascata.

O Engenheiro Joaquim Justino comprou em 2007 uma antiga fábrica de estruturas de ferro perto do Saldanha em Lisboa, construída em 1907 e já desativada, para a construção de um hotel design – aliás o primeiro hotel design de Lisboa. O projeto de arquitetura foi entregue a Francisco Aires Mateus e a decoração ao Atelier de Design de e Decoração de Interiores Nini Andrade Silva que deu primazia à geometria aliada a três cores principais: preto, branco e cinzento. O hotel Fontana Park abriu então as suas portas em 2008.
Foyer
Em 2013 o Fontana Park é entregue à Hilton, ficando incorporado na Double Tree by Hilton, uma marca de hotéis urbanos essencialmente para clientes de negócios.
O DoubleTree by Hilton Lisbon - Fontana Park destaca-se pelo seu design interior e é o local ideal para conhecer a histórica capital portuguesa em grande estilo. Com uma oferta de 139 quartos, o hotel mantém grande parte da sua traça original, nomeadamente a fachada e os pilares da receção. Muito bem incorporado é o pátio interior ao ar livre com uma cascata, bambu e árvores secas, num ambiente intimista e que convida a relaxar da corrida do dia a dia.
A preocupação ambiental e social é grande. A gestão energética  é computorizada e feita centralmente, garantindo assim um consumo de energia controlado de modo eficaz. As torneiras usam tecnologia especial para poupar água e os produtos químicos utilizados são biodegradáveis.
Deluxe room

Os quartos básicos, guest rooms,  situam-se no 1º e no 2º andar, os deluxe rooms do 3º ao 6º andar virados para a frente para o Mercado 31 de Janeiro, superior rooms, 3º ao 6º andar virados para trás com uma pequena varanda. No 7º andar encontram-se os quartos deluxe with terrace, alguns dos quais com terraço privado de 8 m2, uma máquina de café expresso e uma banheira com cromoterapia.  

Quarto deluxe com pátio e banheira com cromoterapia
 A coroa do hotel é a suite, de 40 m2, e que é composta por quarto, sala e um terraço de 17 m2. A assinatura da Experiência de Sono Sweet Dreams by DoubleTree oferece um colchão com design personalizado, uma ampla oferta de almofadas confortáveis e roupas de cama luxuosas ... tudo finalizado com a acolhedora almofada bordada DoubleTree by Hilton com assinatura Sweet Dreams.
O hotel dispõe de wi-fi gratuito nas zonas públicas, um ginásio aberto 24 horas por dia e menu de almofadas.
Durante a estadia no hotel, os hóspedes podem desfrutar da cozinha tradicional portuguesa no restaurante Saldanha Mar – um espaço totalmente branco que contrasta com o preto do resto do hotel-, liderado pela chef Paula Carção, deliciar-se com fantástico sushi no restaurante Bonsai preparado pelo sushiman nepalês Suman Adhikari  ou experimentar o descontraído Fontana Bar & Lounge, com sofás de bambu que nos levam a paragens mais longínquas.

Em 1919, Conrad Hilton abriu o seu primeiro hotel nos Estados Unidos,  no Texas .  Em 1946 nasceu a Hilton Hotels Corporation nos Estados Unidos e vinte anos mais tarde, em 1969 foi inaugurado o primeiro DoubleTree by Hilton no estado de Arizona, nos EUA, existindo atualmente 300 unidades hoteleiras desta marca em 24 países em cinco continentes. A coleção de hotéis DoubleTree by Hilton com gama completa de serviços expandiu-se rapidamente em cidades porta de entrada que vão de Chicago a Londres e de Pequim a Boston. Estas unidades oferecem alojamento de luxo único e atual e disponibilizam instalações com serviços completos, incluindo restaurantes e lounges, serviço de quartos, health clubs, business centres e espaços para reuniões e banquetes.

CARE – para cuidar da natureza e das pessoas
Enquanto membro da cadeia de hotéis Hilton Worldwide, a DoubleTree by Hilton integra o legado de Conrad Hilton e a sua visão de "encher a terra com a luz e o calor da hospitalidade". A Cultura CARE (de cuidado) da DoubleTree by Hilton é a forma única de continuar este legado, dando esta coleção de hotéis de luxo, com uma gama completa de serviços, uma vantagem competitiva exclusiva. Ao incentivar os membros da equipa, em todos os níveis do negócio, para criarem uma experiência gratificante para os seus hóspedes e as suas comunidades, estes prestam orgulhosamente os seus serviços e servem o objetivo fundamental da Cultura CARE que consiste em construir fidelidade à marca inspirando os membros da equipa a proporcionar as comodidades especiais e atos de cortesia que trazem a humanidade de volta à experiência da hotelaria.
A preocupação com a comunidade é grande. Os funcionários são incentivados a desenvolverem as suas vertentes de solidariedade. Por exemplo, no ano passado um grupo de funcionários do DoubleTree by Hilton Lisbon - Fontana Park foi limpar a mata de Monsanto. No início de dezembro deste ano organizaram um jantar de apoio ao Coração Amarelo, uma IPSS - Instituição Particular de Solidariedade Social, fundada em 2000 por um grupo de sete amigas sensíveis aos problemas sociais, que viriam a centrar a sua atenção no combate à solidão dos mais idosos.

O programa DoubleTree by Hilton Teaching Kids to CARE® (ensinar as crianças a cuidar) é um dos mais aclamados programas de sensibilização da comunidade no setor do turismo. Desde 2002, o programa ensinou mais de 5 milhões de crianças em idade escolar a importância de se preocuparem com a sua comunidade e recebeu mais de 40 prémios locais, regionais e mundiais.






segunda-feira, 14 de dezembro de 2015

É já neste fim de semana o Christmas Market no Ateneu do Porto, coorganizado pela LGSP Events by Lufthansa LGSP

Neste fim-de-semana vai ter lugar no Ateneu do Porto a 2ª edição do Christmas Market, um mercado de Natal organizado pela LGSP Events by Lufthansa LGSP, em parceria com o Ateneu Comercial do Porto.

Entre os dias 18 e 20 de Dezembro, no magnífico espaço histórico e de grande tradição do Ateneu Comercial do Porto, vai ser possível fazer as últimas compras de Natal.
“Na edição de 2014 tivemos mais de 10 000 visitantes. A razão deste êxito foi sem dúvida a localização do mercado no coração da baixa do Porto e o facto de ser uma das zonas mais movimentadas na época natalícia. Outro fator importante foram as datas escolhidas que permitem aos visitantes aproveitar os últimos dias antes do Natal”, refere Paulo Geisler, administrador executivo da Lufthansa LGSP. “O horário de abertura alargado vai permitir que, para além das compras os visitantes possam disfrutar das ofertas gastronómicas, música e de um ambiente que os vai transportar ao passado”.

O Christmas Market no Ateneu do Porto, na Rua Passos Manuel, 44, no Porto, estará aberto no dia 18 de dezembro entre as 14h e as 22h, no dia 19 das 10h às 22h e no dia 20 entre as 10h e as 21h. Ao longo dos três dias haverá animação (Pai Natal e Soldadinhos de Chumbo) quer na entrada como na rua que leva ao Ateneu.

terça-feira, 1 de dezembro de 2015

Crzueiro de Cuba a Lisboa

A MSC Cruzeiros lançou um itinerário de 19 dias/18 noites a bordo do MSC Opera com partida de Havana 
A MSC Cruzeiros lançou uma nova Grand Voyage a bordo do MSC Opera que ligará as Caraíbas, Cuba e Antilhas a Portugal. Com partida de Havana no dia 12 de Abril de 2016, o navio chegará a Lisboa no dia 30 do mesmo mês, permitindo também o desembarque no Funchal dois dias antes. Esta viagem única poderá ser adquirida com um pacote especial, a partir de € 1.664 p.p.*, que inclui cruzeiro, voos, transferes e ainda alguns benefícios extra. 
A bordo do renovado MSC Opera os passageiros poderão desfrutar de 3 dias em Havana antes de seguir para Montego Bay (Jamaica)Willemstad (Curaçao), Oranjestad (Aruja), Bridgetown (Barbados), fazendo ainda escala em Santa Cruz de Tenerife, nas Ilhas Canárias, no Funchal e terminando o seu cruzeiro em Lisboa.

Para que os passageiros tenham a possibilidade de aproveitar ao máximo esta viagem, a MSC Cruzeiros oferece ainda alguns benefícios incluídos. Neste sentido, os viajantes que optarem pelas Experiências “Bella” e “Fantastica” terão já incluído na tarifa o pacote de bebidas Cheers!, que permite um consumo ilimitado de bebidas às refeições incluindo vinho da casa, cerveja de pressão, refrigerantes e água mineral durante o almoço e o jantar.
Para além das bebidas, nestas duas Experiências e ainda na tarifa “Aurea” estão também incluídas três excursões MSC seleccionadas em três portos de escalas diferentes, bem como 30% de desconto sobre todos os serviços de lavandaria, para que os passageiros não tenham de se preocupar com nada.
*PROMOÇÃO ESPECIAL CRUZEIRO+VOOS+TRANSFERES - Preço por pessoa em camarote duplo, inclui cruzeiro + voos Lisboa>Madrid>Havana e taxas de aeroporto + transferes aeroporto/navio/aeroporto + Visto (Tarjeta de Turismo) no valor de €25. Limitado à disponibilidade. Taxas portuárias (€250) e quota de serviço não incluídas.

Cervejaria Trindade com ementas especiais de Natal

 A Cervejaria Trindade volta a arrojar e, por mais um ano, apresenta uma oferta única, bem ao seu estilo conventual característico. Sob o mote dos Reis Magos, a Cervejaria Trindade apresenta em 2015 um conjunto de Menus que prometem fazer as delícias dos seus visitantes quer para as comemorações de Natal, como para a noite da Passagem de Ano, onde reina a música ao vivo e a animação.
Durante todo o mês de dezembro e até ao dia 6 de janeiro, a Cervejaria Trindade servirá de palco para as mais variadas celebrações natalícias. No mês da união, das comemorações e das recordações, a Cervejaria Trindade promete “bem servir” todos os seus clientes e com eles recordar momentos de outrora.
Os Menus Baltazar, Gaspar, Belchior e Estrela são as várias opções disponíveis neste Natal. Todos podem ser degustados na Cervejaria Trindade, desde 20.50€ (bebidas não incluídas) durante todo o mês de dezembro e até dia 6 de janeiro, à exceção de dias 25 e 31 de dezembro e 1 de janeiro de 2016.
Para celebrar o último dia de 2015, a Cervejaria Trindade oferece aos clientes um menu especial, onde o Buffet de Entradas, seguido do Bife do Lombo à Trindade ou do Bacalhau à Santo Ofício e para rematar, com inspiração divina, as sobremesas, sobressaem na mesa dos convidados. Fiel à tradição, a Música ao Vivo animará a noite e, nos últimos minutos do ano, para celebrar o ritual das 12 badaladas, a Cervejaria Trindade oferecerá aos clientes espumante, as tradicionais passas e bolo-rei.
A Cervejaria Trindade foi fundada em 1836, no espaço do refeitório da antiga ordem conventual da Santíssima Trindade,cuja origem remonta a 1294. É a cervejaria portuguesa mais antiga. Desde 1986, é considerada património cultural da cidade de Lisboa. Em 1987 a Secretaria de Estado do Turismo atribuiu à Cervejaria Trindade a Medalha de Mérito Turístico no grau Prata, por prestação de serviços relevantes para o turismo português. Dez anos mais tarde, em 1997, foi reconhecida como Património de Relevante Valor Histórico-Cultural, pela Direção Geral de Turismo.
Com estes menus especiais, tenciona proporcionar aos clientes um mês de dezembro original, num ambiente requintado mas familiar, tão característico desta zona nobre da capital portuguesa.

Dias especiais numa Cervejaria peculiar
No dia 24 de dezembro a Cervejaria Trindade abrirá portas entre as 12h e as 19h, para receber todos os clientes que pretendam fazer uma última refeição mais tranquila, antes da agitada noite de Consoada. Também no dia 25 de dezembro, para um almoço de Natal sem preocupações, a Cervejaria Trindade estará aberta entre as 12h e as 17h.
Já no primeiro dia de 2016, os clientes poderão aconchegar o estômago entre as 12h e as 2h.
Os Menus de Natal e de Fim de Ano da Cervejaria Trindade carecem de reserva prévia através dos números 213 423 506 ou 939 900 844. Para a noite de fim de ano, para que a reserva seja considerada válida, é necessário o pagamento de 50% do valor total.

quinta-feira, 26 de novembro de 2015

Restaurante Largo do Paço ganha novamente a Estrela Michelin

O Largo do Paço, restaurante do hotel Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, renovou a sua Estrela Michelin.

O hotel à noite
O anúncio foi feito hoje pelo Guia Michelin, que atribui as prestigiadas estrelas gastronómicas em todo o mundo, durante uma cerimónia que decorreu em Espanha, em Santiago de Compostela.

É a décima vez consecutiva que o Largo do Paço conquista uma Estrela Michelin sendo que esta tem um sabor especial porque foi conquistada pelo Chefe André Silva que lidera desde agosto a equipa do restaurante da Casa da Calçada.

O interior do restaurante Largo do Paço

Um dos mais jovens chefes portugueses a conquistar uma Estrela Michelin tem 30 anos e trabalha no Largo do Paço há 6 anos.

O chefe André Silva confessa “que conquistar esta Estrela Michelin é um sonho tornado realidade. Agradeço a todos os que trabalham na Casa da Calçada e no Largo do Paço pela confiança que depositaram em mim e na minha equipa. É um dia inesquecível que partilho com todos os que aqui trabalham, pelo empenho, dedicação e vontade de fazer mais e melhor. Sem esquecer os nossos clientes que são para nós o mais importante. É para eles que vamos continuar a dar o nosso melhor”.
Chefe André Silva

A equipa do Largo do Paço, que para além do chefe André Silva conta com o gerente do restaurante Adácio Ribeiro, considera essencial a ligação aos clientes. Para aumentar esta proximidade, toda a equipa, incluindo os cozinheiros, tem por hábito visitar as mesas, seja para servir alguns pratos, finalizar outros ou trocar impressões com os clientes.

O interior do restaurante Largo do Paço

Adácio Ribeiro, reconhecido escanção, oferece ainda um serviço personalizado de aconselhamento aos clientes e serve uma das melhores cartas de vinhos da região, garantindo um serviço de primeira qualidade em sintonia perfeita com a alta cozinha da Casa da Calçada.  

segunda-feira, 16 de novembro de 2015

Para a maioria dos europeus a melhor cozinha é a italiana

A minha é melhor que a tua…

A gastronomia é sem dúvida uma das características que mais identifica um país e a sua cultura e é uma das melhores formas de receber estrangeiros. Mas a comida é também algo muito pessoal e isso reflete-se nos resultados do estudo Travel Trends 2015, uma vez que muitas das nacionalidades inquiridas escolheram a sua própria gastronomia como sendo a melhor da Europa: Itália (82%), Portugal (81%), Espanha (72%), China (65%) e França (61%). Para além da sua própria gastronomia os Portugueses (44%), Espanhóis (38%) e Franceses (37%) consideram que a comida italiana é a melhor comida na Europa, os Italianos preferem os pratos espanhóis (33%) e os chineses (35%) escolhem a comida francesa como a melhor da Europa.

Os nórdicos preferem a gastronomia mediterrânica

Os países mediterrânicos consideram a sua própria gastronomia como a melhor da Europa mas, por outro lado, os países nórdicos preferem a comida italiana à sua própria comida: Alemanha (38%), Dinamarca (38%), Suécia (36%), Holanda (32%) e Noruega (28%).

Não há dúvida, a Itália é a vencedora

A Itália tem sem qualquer dúvida a melhor comida na Europa. Com a exceção dos Chineses, que preferem a comida Francesa, todos os outros 14 países inquiridos para o Travel Trends 2015 (incluindo a própria Itália) consideram que a italiana é a melhor comida europeia. Apesar de surgir como segunda opção em alguns países, esta comida é sempre indicada e reúne altas percentagens quando a pergunta é: “Qual é o país europeu com a melhor gastronomia?”.

O Top 3


Para além da italiana, a comida francesa e espanhola são as preferidas para os países inquiridos. Todas as 15 nacionalidades participantes no estudo incluíram a comida Italiana no top 3 das suas favoritas, a francesa surge no top 3 de 13 destas nacionalidades e, por fim, a espanhola esta incluída no top 3 de 7 países.